Laktaĵa kaj Jogurta Enpakado

Laktaĵoj Havas Malsamaj Pakaj Postuloj

Enpakado de laktaĵoj kaj jogurtoeble bezonos akomodi:

• Simpla jogurto
• Gustumigita jogurto
• Grekstila kaj dika jogurto
• Trinkebla jogurto
• Kulturitaj laktaĵoj
• Gustumita lakto
• Ĉokolada lakto
• Kaf-gusta lakto
• Plantbazitaj laktotrinkaĵoj
• Jogurtaj smotioj
• Laktfridaĵoj
• Frosta jogurto
• Jogurtaj parfaitoj
• Laktaĵaj desertoj
• Produktoj enhavantaj fruktojn, cerealojn aŭ aliajn ingrediencojn

Ĉi tiuj produktoj malsamas laŭ viskozeco, pleniga konduto kaj trinkado- aŭ manĝado-metodo.

Densa jogurto povas postuli larĝan aperturon kaj aliron per kulero. Trinkebla jogurto postulas kontrolitan fluon tra la trinka aperturo. Laktofridaĵo povas bezoni spacon por ŝaŭmo aŭ surmetaĵoj. Lakta trinkaĵo enhavanta fruktopecojn aŭ cerealojn postulas apartan taksadon de partikla grandeco kaj fermodezajno.

La elekto de pakaĵo devas komenciĝi per la preta produkto kaj kiel la kliento konsumos ĝin.

Du PET-Enpakaj Formatoj por Laktaĵaj Aplikoj

COPAK proponas du ĉefajn pakajn direktojn por laktaĵaj kaj jogurtaj aplikoj:

1. PET-tasoj por freŝe preparitaj, kulereblaj kaj kunpreneblaj produktoj
2. PET-skatoloj por elektitaj sigelitaj kaj trinkeblaj laktaĵoj

Ĉi tiuj formatoj servas malsamajn celojn.

PET-tasoj estas ofte asociitaj kun tuja servo, flekseblaj porciograndecoj kaj videblaj aldonaĵoj. PET-skatoloj estas pli gravaj por antaŭplenaj trinkaĵoj, kiuj povas flui kaj esti konsumitaj tra facile malfermebla ladskatolkovrilo.

Ne ĉiu jogurto taŭgas por PET-skatolpakado.

PET-tasoj por jogurto kaj laktaĵoj

La travideblaj PET-tasoj de COPAK inkluzivas produktojn prezentitajn por jogurto, frostjogurto, glaciaĵo, lakto, laktfridaĵoj kaj aliaj aplikoj por manĝaĵoj kaj trinkaĵoj por kunporti. Plataj kaj kupolaj kovriloj estas haveblaj por elektitaj tasserioj.

PET-tasoj povas esti konsiderataj por:

• Ĵus porciita jogurto
• Frosta jogurto
• Jogurtaj parfaitoj
• Jogurto kun granola
• Jogurto kun fruktoj
• Laktfridaĵoj
• Jogurtaj smotioj
• Laktaĵaj desertoj
• Glaciaĵo kaj laktaĵ-bazitaj desertoj
• Specimenaj porcioj
• Matenmanĝaj produktoj por kunporti
• Kafejo kaj manĝservaj laktaĵoj

La travidebla tasmuro permesas al klientoj vidi la koloron, konsistencon, tavolojn kaj surmetaĵojn.

Ĉi tiu videbleco estas precipe utila por parfaitoj, frukta jogurto, frostjogurto kaj laktaĵaj desertoj, kie prezento influas produktan elekton.

Plataj Kovriloj por Kompakta Laktaĵa Enpakado

Plataj kovriloj povas provizi kompaktan formaton por produktoj plenigitaj sub la tasrando.

Ili povas esti taŭgaj por:

• Porcioj de simpla jogurto
• Frukta jogurto
• Jogurt-bazitaj matenmanĝaj tasoj
• Trinkeblaj laktaĵoj servataj kun pajlero
• Laktofridaĵoj sen altaj aldonaĵoj
• Produktoj metitaj en kunportsakojn aŭ tasujojn

La dezajno de la kovrilo devas kongrui kun la maniero kiel la produkto estos manĝata aŭ konsumata.

Pajleto-malfermaĵo destinita por fluida trinkaĵo eble ne funkcios por dika jogurto. Kulerebla produkto eble postulos kovrilon, kiun oni povas facile forigi sen interrompi la enhavon.

La taso kaj kovrilo estu taksataj kiel kongrua kombinaĵo.

Kupolkovriloj por Aldonaĵoj kaj Tavoligitaj Produktoj

Kupolformaj kovriloj provizas plian spacon super la tasrando.

Ili povas esti konsiderataj por:

• Frosta jogurto kun aldonaĵoj
• Jogurtaj parfaitoj kun fruktoj
• Jogurto kun granola aŭ cerealo
• Laktofridaĵoj kun ŝaŭmkremo
• Laktaĵaj desertoj kun ornamaj ingrediencoj
• Varbaj produktoj kun videblaj tavoloj

La plia spaco povas helpi konservi la aspekton de surmetaĵoj kaj redukti kontakton inter la produkto kaj la kovrilo.

La elektita kupolalteco estu komparata kun la efektiva kvanto de surmetaĵo. Troa spaco povas pliigi la volumenon de la pakaĵo, dum nesufiĉa spaco povas difekti la prezenton aŭ kaŭzi, ke ingrediencoj kontaktu la kovrilon.

Enpakado por Kulerebla Jogurto

Kulerebla jogurto normale postulas larĝan ujmalfermaĵon.

La aĉetanto devus konsideri:

• Produkta dikeco
• Porciograndeco
• Kulero-dimensioj
• Facileco forigi la kovrilon
• Fruktaj aŭ cerealaj inkludoj
• Bezonata spaco por kovri la surfacon
• Tasstabileco dum manĝado
• Stokado kaj stakado-aranĝo
• Produkta prezento
• Manipulado de kunportmanĝaĵoj

Densa jogurto eble ne sedimentiĝas same kiel likva trinkaĵo. La pleniga ekipaĵo kaj la precizeco de la porcioj devas esti taksataj uzante la faktan produkton.

Tre viskozaj produktoj ankaŭ povas reteni pli da produkto sur la tasmuro. La formo de la ujo kaj larĝo de la malfermaĵo povas influi la kapablon de la kliento aliri la plenan porcion.

Enpakado por Frostjahurto

Enpakado de frostjogurto devus subteni kaj servadon kaj prezentadon.

La travideblaj PET-glaciaĵtasoj de COPAK estas prezentitaj por frostjogurto, glaciaĵo, parfaitoj kaj similaj produktoj, kun plataj kaj kupolaj kovrilaj opcioj haveblaj por elektitaj formatoj.

Frostaj jogurtaj entreprenoj devus konsideri:

• Servtemperaturo
• Porciograndeco
• Kvanto de surmetaĵoj
• Kuleraliro
• Kovrila senigo
• Kondensiĝo
• Mallongdaŭra stokado antaŭ konsumo
• Forprena distanco
• Tasrigideco kiam tenata
• Kartono kaj stokregistro-organizo

La taso estu testita sub la faktaj servokondiĉoj.

Taso, kiu funkcias bone je normala ĉambra temperaturo, tamen devus esti taksata kun la celita frostigita aŭ malvarmigita produkto.

PET-tasoj por laktofridaĵoj kaj jogurtaj glataĵoj

Laktoskuoj kaj jogurtaj smotioj kondutas alimaniere ol kulerebla jogurto.

Ili kutime estas konsumataj tra pajleto aŭ rekta trinktruo, kio gravas la viskozecon kaj ingrediencan grandecon.

La aĉetanto devus taksi:

• Finita viskozeco
• Ŝaŭma nivelo
• Glacia enhavo
• Fruktopulpo
• Semoj
• Proteina pulvoro
• Cerealo aŭ aliaj inkluzivaĵoj
• Pajlodiametro
• Malfermo de la kovrilo
• Atendita trinktempo

Densa laktfridaĵo povas postuli pli grandan pajletotruon ol norma malvarma laktaĵtrinkaĵo.

Testado uzu la pretan recepton. Akvobazita testado ne reproduktas la flukonduton de jogurta smotiaĵo aŭ laktfridaĵo.

PET-skatoloj por trinkebla jogurto kaj laktaĵoj

Ladskatoloj COPAK PET kombinas travideblan PET-korpon kun facile malfermebla aluminia kovrilo. Kongrua sigela ekipaĵo ankaŭ haveblas por projektoj pri PET-skatoloj.

PET-skatoloj povas esti konsiderataj por elektitaj:

• Trinkebla jogurto
• Kulturitaj laktaĵoj
• Gustumita lakto
• Ĉokolada lakto
• Kaf-gusta lakto
• Plantbazitaj laktotrinkaĵoj
• Malpezaj jogurtaj smotioj
• Laktaĵaj proteinaj trinkaĵoj
• Fridigitaj kafejaj trinkaĵoj
• Prenu-kaj-iru laktaĵoj
• Trinkaĵoj por eventoj
• Privatmarkaj malvarmigitaj trinkaĵoj

La travidebla ladskatolo montras la koloron kaj teksturon de la trinkaĵo, dum la facile malfermebla kovrilo provizas sigelitan ladskatolan prezenton.

La produkto devas esti sufiĉe fluida por la planita plenigo kaj konsummetodo.

PET-skatoloj ne devus esti aŭtomate elektitaj por konvencia kulerebla jogurto.

Ĉu dika jogurto povas esti pakita en PET-skatolo?

Tre viskozeca aŭ kulerebla jogurto ĝenerale ne estas la plej praktika kongruo por facile malfermebla ladskatolformato.

Eblaj malfacilaĵoj inkluzivas:

• Malrapida plenigo
• Malkonsekvencaj plenigniveloj
• Produkto restanta en la ujo
• Malfacilaĵo konsumi la produkton tra la aperturo
• Grandaj fruktopecoj blokantaj la trinkvojon
• Malbona klienta aliro al la fundo de la ujo

Pli malpeza trinkebla jogurto aŭ jogurta trinkaĵo povas esti pli taŭga.

La fina decido devus baziĝi sur provoj uzantaj la faktan formulon, plenigan ekipaĵon, kovrilon kaj celitan trinkmetodon.

Produkto priskribita kiel "jogurto" povas varii de kulerebla manĝaĵo ĝis fluida trinkaĵo. La pakaĵformato devas sekvi la faktan konduton de la produkto.

Laktaĵoj kun Frukto, Cerealo aŭ Partikloj

Frukta jogurto, matenmanĝaj produktoj kaj laktaĵoj povas enhavi:

• Fruktopulpo
• Fruktaj kuboj
• Semoj
• Granola
• Cerealo
• Ĉokoladaj pecoj
• Ĵeleo
• Proteinaj partikloj
• Aliaj videblaj enfermaĵoj

Por PET-tasoj, la malfermaĵo devas permesi facilan plenigon kaj aliron al kulero.

Por trinkeblaj produktoj, la plej granda partiklo estu konsiderata dum elektado de la pajlero, trinkmalfermaĵo kaj pleniga ekipaĵo.

PET-skatoloj estas pli taŭgaj por filtritaj aŭ kontrolitaj trinkeblaj formuloj ol por produktoj enhavantaj grandajn pecojn.

La kompleta produkto estu testita post starado kaj fridigo, ĉar ingrediencoj povas flosi, sedimentiĝi aŭ absorbi likvaĵon laŭlonge de la tempo.

Pleniga temperaturo devas esti konfirmita

La plenigtemperaturo devas esti difinita antaŭ ol elekti PET-tason aŭ PET-skatolon.

Normaj PET-enpakadoj destinitaj por malvarmaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj ne estu aŭtomate konsiderataj taŭgaj por:

• Varma plenigaĵo
• En-ujo pasteŭrizado
• Retort-prilaborado
• Vaportraktado
• Aliaj procezoj kun pli alta temperaturo

La aĉetanto devus provizi:

• Produkta temperaturo ĉe plenigo
• Temperaturo post miksado aŭ fermentado
• Malvarmigmetodo
• Tempo inter malvarmigo kaj plenigo
• Tempo inter plenigo kaj fermo
• Stokadotemperaturo
• Transporta temperaturo
• Planita termika traktado, se ekzistas

La formo de la ujo kaj la funkciado de la fermo povas esti influitaj de kondiĉoj ekster la celita funkcia intervalo.

La kompleta procezo postulas validigon antaŭ komerca produktado.

Malvarma Ĉena Administrado

Multaj laktaĵoj kaj jogurtaj produktoj dependas de kontrolita fridiga manipulado.

La pakujo ne kreas aŭ anstataŭigas malvarman ĉenon.

La produktposedanto devus difini:

• Bezonata stokadotemperaturo
• Permesita manipuladotempo ekster fridigo
• Fridigitaj ekspoziciaj kondiĉoj
• Transportmetodo
• Stokejokondiĉoj
• Proceduroj pri podetalaj manipuladoj
• Instrukcioj pri konservado por konsumantoj

Pakadotestoj devus reprodukti la celitajn malvarmĉenajn kondiĉojn kiel eble plej precize.

Kondensiĝo, ripeta manipulado kaj movado ene de fridigita transporto povas influi etikedojn, kartonojn kaj prezenton eĉ kiam la ĉefa ujo restas senŝanĝa.

Pakado ne determinas produktan sekurecon aŭ bretodaŭron

PET-taso aŭ PET-skatolo ne povas per si mem establi la sekurecon aŭ bretodaŭron de laktaĵo.

Produkta stabileco povas esti influita de:

• Laktaĵa aŭ plantbazita formulo
• Akva aktiveco
• Acideco
• Sukera enhavo
• Vivaj kulturoj
• Fruktaj ingrediencoj
• Prilabora metodo
• Pleniga higieno
• Malvarmigrapideco
• Finintegreco
• Stokadotemperaturo
• Distribua tempo
• Eksponiĝo al lumo kaj oksigeno

COPAK povas liveri pakajn komponantojn, dum la laktoproduktanto restas respondeca pri validigo de la tute plenigita produkto.

Mikrobiologiaj testoj, proceza validigo kaj studoj pri konservebleco devus esti kompletigitaj laŭ la produkto kaj celmerkato.

Neniu aserto pri konservebleco devus baziĝi nur sur la aspekto aŭ materialo de la ujo.

Apartigo kaj Sedimento en Laktaĵoj

Iuj laktaĵoj nature disiĝas dum stokado.

Eblaj ŝanĝoj inkluzivas:

• Kremo leviĝanta
• Proteina sedimento
• Fruktaj partikloj sedimentiĝantaj
• Kakao-sediĝo
• Tavolformacio
• Ŝanĝoj en ŝaŭmo
• Dikiĝo laŭlonge de la tempo

Pakado ne povas korekti malstabilecon kaŭzitan de la formuliĝo aŭ prilabora metodo.

La trinkaĵproduktanto devus taksi ĉu la produkto postulas miksinstrukciojn, formuliĝo-alĝustigojn aŭ specifan stokadmetodon.

Travidebla PET-ujo videbligas produktan apartigon. Tio povas subteni produktan travideblecon, sed ĝi ankaŭ povas malkaŝi ŝanĝojn, kiuj estus malpli videblaj en opaka pakaĵo.

La vida konduto de la produkto estu testita dum la tuta celita stokadperiodo.

Malpeza Eksponiĝo kaj Travidebla Pakado

Travidebla PET-pakaĵo provizas rektan videblecon de la produkto.

Ĝi povas reliefigi:

• Jogurta koloro
• Fruktotavoloj
• Laktoŝaŭma teksturo
• Konsistenco de laktaĵtrinkaĵoj
• Aldonaĵoj
• Porciograndeco
• Gustaj diferencoj

Iuj laktaĵformuloj povas ŝanĝiĝi sub longedaŭra lum-eksponiĝo.

La produkto estu taksata laŭ siaj atendataj komercaj kondiĉoj, inkluzive de fridujlumigo, vendejalumigo, transportado kaj stokadodaŭro.

Etikedoj, presitaj areoj, manikoj, duarangaj kartonoj aŭ kontrolitaj ekspoziciaj kondiĉoj povas esti konsiderataj kiam necesas reduktita lum-eksponiĝo.

Elektante la Ĝustan Kapaciton

La kapacito devus esti bazita sur la preta produkto kaj la servadmetodo.

Faktaj plenigaj provoj devus esti kompletigitaj antaŭ ol aprobi la finan kapaciton.

PET-taso aŭ PET-skatolo: Kiun vi elektu?

La pakformato devas sekvi la produktan teksturon kaj vendmodelon.

Postuloj pri sigelado de PET-skatoloj

PET-skatoloj uzataj kun facile malfermeblaj aluminiaj kovriloj postulas kongruan sigelan ekipaĵon.

La PET-skatolo, kovrilo kaj sigelmaŝino estu traktataj kiel unu sistemo.

La aĉetanto devus konfirmi:

• Ladskatolaj dimensioj
• Malfermo de ladskatolo
• Specifo de aluminiokovrilo
• Pleniga metodo
• Bezonata produktadproduktado
• Mana, duonaŭtomata aŭ aŭtomata funkciigo
• Bezonoj pri produkta ŝanĝo
• Purigaj postuloj
• Proceduro pri inspektado de sigeloj
• Trejnado de funkciigisto
• Aranĝoj pri bontenado

COPAK provizas PET-skatolsigelmaŝinojn por trinkaĵprojektoj.

Post testo de malplena ujo devus fari produktadprovon uzante la faktan laktaĵtrinkaĵon kaj celitajn plenigajn kondiĉojn.

Manĝaĵoj por kunporti kaj fridigitaj distribuoj

Laktaĵoj povas esti manipulitaj tra vendejoj, manĝaĵforprenaj servoj, fridujoj kaj malvarmĉena distribuado.

La kompleta pakaĵo estu taksata pri:

• Kovrilo konvenas
• Sigela konsistenco
• Tasrigideco
• Stabileco dum portado
• Kondensiĝo
• Etikeda adhero
• Fridujo-lokigo
• Kartonaranĝo
• Movado dum transportado
• Konsumanta malfermo
• Kongrueco de kulero aŭ pajlo

Densa jogurta taso kaj fluida laktotrinkaĵo metas malsamajn fortojn sur la pakaĵon dum movado.

Testado devus uzi la faktan plenigitan pezon kaj la atendatan transportprocezon.

Propra Presado kaj Produkta Identigo

COPAK ofertas laŭmendan presadon por elektitaj PET-tasproduktoj. Projektoj pri PET-skatoloj ankaŭ povas uzi etikedojn, glumarkojn aŭ ornamaĵojn bazitajn sur manikoj laŭ la projektaj postuloj.

Markigo povas inkluzivi:

• Firmaa emblemo
• Produkta nomo
• Jogurta gusto
• Identigo de lakto aŭ plantbazita ingredienco
• Servaj instrukcioj
• Areo de dato por preparo aŭ plenigo
• Mezurmarkoj
• QR-kodo
• Varba dezajno
• Sezonaj grafikaĵoj
• Butikmarka markigo

Klaraj areoj povas esti konservitaj por montri fruktotavolojn, jogurtan konsistencon aŭ trinkaĵkoloron.

Desegnoj estu reviziitaj sur la efektiva ujo. Plata artaĵdosiero povas aspekti malsame kiam ĝi estas volvita ĉirkaŭ kurba taso aŭ ladskatolo.

Pakado por Malsamaj Komercaj Modeloj

Informoj por Prepari Antaŭ Peti Oferton

Detalaj produktaj informoj helpas COPAK rekomendi pli taŭgan pakaĵon.

Aĉetantoj devus prepari:

• Produkta nomo
• Klasifiko de laktaĵoj, jogurto aŭ plantbazitaj
• Kulerebla aŭ trinkebla formato
• Ĝenerala formuliĝo
• Produkta viskozeco
• Ĉeesto de fruktoj, cerealoj aŭ partikloj
• Plej granda partikla grandeco
• Cela pleniga volumeno
• Fakta pleniga temperaturo
• Bezonata PET-taso aŭ PET-skatolo
• Preferata plata aŭ kupola kovrilo
• Bezonata pajlero aŭ kulero
• Pleniga metodo
• Postulo pri sigelado de ekipaĵo
• Bezonata mendokvanto
• Postuloj pri kutima presado aŭ etikedado
• Stokadotemperaturo
• Distribua metodo
• Cela merkato
• Specimenaj postuloj

Ŝanĝo en formulo, viskozeco, plenigtemperaturo, taso, kovrilo aŭ sigelprocezo povas postuli novan enpakadprovon.